Zuzana Nováková

Tvarohová náplň z tofu

Tvarohová náplň:Veškeré ingredience dáme do mixéru a chvíli mixujeme do hladké hmoty. Používáme do dezertů jako klasickou...

Buchtičky

Z vlažné vody, trošky cukru a droždí zaděláme kvásek a necháme chvilku nakynout. Do mísy dáme mouku, špetku soli...

Bábovka

Všechny suroviny smícháme dohromady a vymícháme hladké těsto. Nalijeme do větší, vymazané a vysypané formy na bábovku...

Toustové košíčky

Z krajíčků chleba okrájíme kůrky a plátky rozválíme na slabé placky. Těmi vyložíme olejem vymazanou formu na muffiny...

Jogurtové řízečky

Maso naporcujeme, naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do marinády. Tu si připravíme z jogurtu, koření, prolisovaného...

Rýžovník

Rýži dáme vařit podle zvyku do mírně osolené vody, přidáme hřebíček a vaříme do kašovita. Hrašku smícháme s mlékem a a...

Palačinky

Cukry rozmícháme v mléce, přidáme mouku, pudink, sůl a prášek do pečiva. Vypracujeme hladké, husté, ale tekuté těsto...

Těstoviny se špenátem

Těstoviny uvaříme podle návodu.Na hlubší pánvi orestujeme mleté maso, osolíme, opepříme a přidáme mražený špenát, dusíme...

Rychlé kuře s bramborami

Na oleji osmahneme do zlatova cibuli, přidáme česnek. Do oloupaných, na menší kousky nakrájených syrových brambor...

Domácí pečený čaj

Do hlubšího pekáče vložíme drobné ovoce, větší nakrájíme na kostičky (i oloupaný citron), přidáme do pekáče a zasypeme...

Hruškový pečený čaj se zázvorem

Hrušky nakrájíme na kostičky a oloupaný zázvor nahrubo nastrouháme, oloupaný citrony také nakrájíme a smícháme s medem a...

Citronový kuřecí plátek se špenátem

Kuřecí plátky mírně naklepeme, osolíme opepříme a pokapeme citronovou šťávou a obalíme v mouce. Na trošce rozpáleného...

Těstoviny po česku

Těstoviny uvaříme podle návodu. Maso nebo slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme. Přidáme kysané zelí a prohřejeme...

Brokolicová polévka s krutonky - bez lepku, mléka, vajec

Brokolici očistíme, obereme růžičky, košťál pokrájíme na plátky. Oloupeme česnek, nasekáme a na rozpáleném tuku krátce...

Květáková polévka - bez lepku, mléka, vajec

Květák rozebereme na menší růžičky a očistíme. Vložíme do vroucí vody (jen tolik, aby byl květák ponořený), osolíme...

Drůbeží karbanátky s brkaší

Brambory oloupeme, pokrájíme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Rozmixujeme, nebo rozmačkáme do kaše, přidáme margarín a...

Perníčky - bez vajec a ořechů

Smícháme sypké suroviny, přidáme nakrájený, nebo nastrouhaný tuk, med, vodu se solamylem a vypracujeme hladké těsto...

Vanilkové rohlíčky

Ovesné vločky na sucho opražíme do zlatova a necháme vychladnout, poté rozmixujeme na jemno. Smícháme se sypkými přísadami...

Citronové sušenky

Suroviny zpracujeme do hladkého těsta, rozválíme na pomoučněném vále (těsto se rádo trhá a lepí) a vykrajujeme (lze různé...

Křehké sušenky

Vypracujeme hladké těsto, zabalíme do potravinářské folie a necháme ho v lednici min. 12 hodin odpočinout. Poté vyválíme...

Falešný segedín

Cibuli nakrájíme na drobno a na trošce oleje osmahneme, zaprášíme paprikou, necháme zpěnit a přidáme maso. Mícháme...

Kynuté knedlíky

Do vlahého mléka rozdrobíme droždí a necháme chvilku vyběhnout kvásek. Mouku smícháme se solí a přidáme kvásek...

Žloutkové řezy bez žloutků

Z listového těsta utvoříme dva pláty (na plech). Propícháme vidličkou a ve vyhřáté troubě upečeme. Necháme vychladnout...

Sušenky Lucie

Máslo a cukr společně utřeme do hladka, přidáme mouku a solamyl. Vypracujeme hladké, měkké a tvárné těsto. Zdobícím sáčkem...

Domácí housky bez vajec a mléka

Rozpustíme tuk, necháme mírně schladnout a do mísy vsypeme a vlijeme všechny ingredience. Vypracujeme hladké, vláčné těsto...

Zelené fazolky se žampiony

Fazolky (čerstvé, nebo mražené) ponoříme na cca 1 - 2 minutky do vařící vody a vytáhneme, necháme okapat.Žampiony oloupeme...

Treska na kari

Rybu dobře osušíme.Do hrnce nebo vyšší pánve dále lžičku tuku a pórek, přidáme asi polovičku kari a krátce orestujeme...

Zelňačka - bez lepku, mléka, vajec

Na sádle zesklovatíme cibuli. Zasypeme sladkou paprikou, necháme vzpěnit a vložíme kysané zelí. Necháme chvilku podusit...

Bramboráky

Oloupané brambory nastrouháme na bramborovém struhadle, nebo v robotu, promícháme s prolisovaným česnekem, osolíme...

Borůvkové muffiny bez vajec a mléka

Všechny ingredience smícháme dohromady, vypracujeme hladké těsto.Formu na muffiny vytřeme trochou oleje nebo vložíme...

Rychlé slané pečivo k zakousnutí

Těsto rozválíme a rádýlkem vykrájíme drobné čtverečky,tyčinky, nebo trojúhelníčky, které narovnáme na pečící papír a...

Zelní šneci

Listové těsto rozválíme, poklademe po celé ploše slaninou a kysaným zelím, posypeme grilovacím kořením. Pevně zavineme...

Listové růžičky, při neúspěchu šneci :D

Listové těsto rozválíme a nakrájíme na pruhy široké cca 1 - 2 cm a dlouhé cca 10 cm, podle toho, jak nám to z plátu vyjde...

Citronové muffiny

Z ingrediencí vymícháme hladké řidší těsto.Formu na muffiny vymažeme olejem, nebo vyložíme papírovým košíčkem.Těsto...

Pizza muffiny

Nachystáme si formy na muffiny.V první misce rozmícháme mouku, sodu, sůl, prášek do pečiva, bazalku, cukr a oregano. Tuto...

Sádlové sušenky

Sádlo utřeme do pěny, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto. Necháme chvíli odpočinout v lednici v igelitu.Z...

Estonský kringel v dietní úpravě

Z mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. V míse smícháme suché přísady, přilijeme vychladlé rozpuštěné máslo a...

Velikonoční Jidáše bez vajec

Kvásek připravíme z 1 lžičky cukru, trochy hrašky, trochy vlažného mléka a droždí. Necháme 1/4 hod. vyběhnout.Do mísy...

Zapékané brambory s kys. zelím a Hraškou

Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme zcezené kysané zelí a...

Kmínový chléb

Z vody, droždí, cukru a lžičky mouky si zaděláme kvásek, který necháme cca 10 minut vzejít. V míse smícháme ostatní...

Koblihy bez vajec

Z trošky vlažného mléka, cukru, lžíce mouky a droždí připravíme kvásek, který necháme vyběhnout do bublin.V míse smícháme...

Anglické brambory

Dobře omyté brambory nakrájíme na čtvrtky i se slupkou. Cibuli nakrájíme na proužky a slaninu na kostičky. Vše promícháme,...

Narozeninový dort pro alergika bez vajec a mléka

Korpus: Všechny suroviny smícháme a nalijeme na vyšší plech (vymazaný sádlem a vysypaný hrubou moukou). Pečeme na 180 st...

Mazanec bez vajec a mléka

Rozinky si spaříme.Droždí smícháme s trochou cukru a trochou mouky ve vlažném mléce. Kvásek necháme vzejít.Do mísy dáme...

Lepenice

Oloupané brambory nakrájíme na větší kostky, v osolené vodě s kmínem uvaříme do měkka.Cibulku nakrájíme na jemno a na...

Perníkové kraslice

Pět lžic hotového pudinku smícháme s cukrem, vodou, olejem a příp. kakaem nebo karobem. Prášek smícháme s moukou a pak vše...

Kulajda pro alergiky - bez lepku, mléka, vajec

Předem si namočíme houby.Do osolené vody dáme vařit nakrájené brambory, přidáme bobkový list, kuličky celého černého pepře...

Velikonoční beránek bez vajec a mléka

Formu na beránka pořádně vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou.Rozpustíme tuk, do něj vmícháme cukr, jogurt (nebo...

Majonéza bez vajec a mléka

Olej dáme vychladit do ledničky, aby měl stejnou teplotu jako používané mléko.Mléko nalijeme do robotu, mírně osolíme...

Olivoví tučňáci

Z kolečka mrkve vykrojíme výseč, větší část použijeme jako nožičky. Do ní zapíchneme párátko, na něj napíchneme jednu...

Velikonoční sekaná bez vajec

Sekané oprané kopřivy nebo špenát chvilku podusíme, osolíme a necháme vychladnout.Pomleté maso smícháme, přidáme na drobno...

Bramborové knedlíky bez vajec

Vychladlé brambory nastrouháme a zvážíme. Osolíme, přidáme olej a 1 lžíci solamylu.Přidáme polovinu, co váží brambory...

Tvarohový mazanec

Všechny suroviny smícháme dohromady a vytvarujeme 1 větší nebo dva menší mazance. Před pečením potřeme vodou, nebo...

Játrová zavářka - bez lepku, mléka a vajec

Játra pomeleme, přidáme prolisovaný česnek, majoránku, muškátový oříšek, sůl a pepř.Solamyl rozmícháme v trošce vody a...

Hruškový hrníčkový koláč bez vajec a mléka

Vyšší plech si vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou.Cukr přidáme do rozpuštěného tuku a mléka. Nalijeme do mísy s...

Sýrová roláda

Z pomazánkového másla, majonézy, hořčice a nastrouhaných vajec vyrobíme tužší pomazánku, dochutíme solí, pepřem a sekanou...

Biskupský beránek

Formu na beránka si vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou.Změklý tuk utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny...

Velikonoční nádivka bez lepku, vajec a mléka

Stehna povaříme cca 1/2 hodinky a necháme si vývar, do kterého můžeme pro zlepšení barvy přidat kurkumu. Vývarem pak...

BOŽÍ MILOSTI bez vajec a mléka

Ze všech surovin vvypracujeme hladké a vláčné těsto, nechytá se vařečky. Pořádně propracujeme, pak zabalíme do igelitu a...

Veselé jahodové cupcakes bez mléka a vajec

Formu na muffiny si vystříkáme olejem ( nebo vytřeme), můžeme použít i papírové košíčky na muffiny (musí být dva vložené v...

Jehněčí plátky s kopřivovým špenátem a bramborovými noky

JEHNĚČÍ:Den předem si plátky mírně naklepeme, nakrojíme po krajích, aby se při pečení nekroutily. Vetřeme trochu balsamico...

Linecké těsto bez vajec a mléka

Ze všech surovin vypracujeme hladké tuhé těsto, necháme odpočinout pod igelitem v lednici.Na pomoučněném vále vyválíme...

Jehněčí na tymiánu

Maso očistíme, zbavíme všech blan, nakrájíme na nudličky. Nadrobno krájenou cibuli zpěníme na oleji a necháme ji...

Nemléčně mléčné houstičky

Z mléka, lžičky cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme ostatní přísady, přidáme kvásek a vypracujeme vláčné...

Domácí Brumíci

Z tohoto množství je asi 24 ksFormu (medvídkovou) vymažeme trochou oleje. Z mouky, cukru, rostlinného mléka, oleje, prášku...

Falešné listové těsto - skořicoví šnečci

Rostlinný tuk si necháme zamrazit (pokud ho tak neskladujeme trvale, tak stačí 30 minut). Mouku promícháme se solí.Mražený...

Rychlé tvarohové šátečky bez vajec

Z tuku, tvarohu a mouky vypracujeme hladké těsto. Tvaroh vymícháme s pudinkem a cukrem (doslazujeme postupně podle chuti)....

Marmeládové řezy bez mléka a vajec

Všechny suroviny smícháme dohromady na hladké řidší těsto. Vlijeme na plech vyložený pečícím papírem (nebo na vymazaný...

Bezmléčné řezy Raffaelo

Ze všech surovin vymícháme hladké těsto, nalijeme na plech vyložený pečícím papírem (nebo vymazaný sádlem a vysypaný...

Litý koláč s drobenkou bez vajec a mléka

Rozpustíme si tuk, přidáme do něj na zchladnutí mléko a rozmícháme pudink. Smícháme sypké suroviny, přidáme tuk s mlékem a...

Meruňkové knedlíky bez vajec a mléka

Z části vlažného mléka, cukru, droždí a lžíce mouky, necháme vzejít kvásek. Do zbylé mouky přidáme olej, zbytek...

Domácí rýžové mléko

Rýži propláchneme a vložíme do vroucí NEOSOLENÉ vody. Vaříme cca 15 - 20 minut.Po uvaření slijeme a důkladně rozmixujeme s...

Řízečky alergického výletníka bez lepku, vajec a mléka

Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Do igelitového sáčku nasypeme mouku, vložíme maso a protřepeme tak, aby byly plátky...

Kinder řezy

Všechny ingredience na těsto smícháme, rozdělíme na dva plechy vyložené pečícím papírem a pečeme na 180 st. cca 15 minut...

Rýžová kaše s malinami

Rýži propláchneme a vsypeme do vroucí, mírně osolené vody. Za častého míchání vaříme asi 20 minut. Poté přilijeme kokosové...

Skořicové sušenky

Z uvedených surovin vypracujeme hladké tuhé těsto. Můžeme ho nechat "odpočinout", nebo s ním můžeme rovnou pracovat.Na...

Čokoládová poleva na dort (krájecí)

Čokoládu na vaření nalámeme do plechového hrnku, který dáme ohřívat ve vodní lázni na mírném plameni. K čokoládě hned na...

Karamelové větrníky v bezmléčné verzi

Karamelovou šlehačku si připravíme den předem:Cukr dáme do silnostěnného hrnce (nebo na pánev) a za občasného míchání...

Meruňkový koláč s tofu

Ingredience na náplň dáme do mixéru a chvíli mixujeme do hladka.Z tuku, cukru a hrubé mouky si připravíme drobenku.Všechny...

Zapečené těstoviny s uzeným

Těstoviny uvaříme podle návodu (nebo můžeme používat vývar z uzeného masa).Hrašku smícháme s vodou a na mírném ohni vaříme...

Babiččiny buchty

Do vlažného mléka přidáme lžičku cukru a rozdrobíme droždí. Necháme vzejít kvásek.Ostatní suroviny smícháme ve větší míse...

Domácí Lučina

Připravíme si hrnec se sítem, které vyložíme plátýnkem. Smícháme všechny ingredience dohromady a dáme na plátýnko vykapat...

Hruškové kapsy

Z tuku, tvarohu, cukru a mouky vypracujeme tužší těsto. Zabalené ho dáme odpočinout alespoň na hodinku do lednice. Mezitím...

Vánoční štola bez vajec a mléka

Mouku prosijeme do mísy, přidáme cukr, vanilkové cukry, sůl, kůru z citronu. Přidáme kvásek, vychladlou rozpuštěnou Stellu...

Vánočka bez vajec a mléka

Asi polovinu mléka si ohřejeme, přidáme lžíci cukru a mouky. Nadrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme se...

Mandlové mléko

Mandle ponoříme na chvíli do horké vody (spaříme je) a oloupeme. Pokud loupat nejdou, znovu je namočíme. Oloupané mandle...

Štědrovečerní houbová polévka - bez lepku, mléka, vajec

Houby si namočíme do studené vody a necháme je máčet aspoň dvě hodiny.K houbám do vody přidáme koření a přivedeme k varu...

Lehký bramborový salát bez lepku, vajec a mléka

Brambory uvaříme ve slupce, spolu s mrkví, v osolené vodě.Vychladlé brambory i mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky...

Bramborový salát se sojanézou - bez mléka, lepku a vajec

Brambory uvaříme ve slupce, spolu s mrkví, v osolené vodě. Vychladlé oloupeme a nakrájíme na drobnější kostičky. Přidáme...

Smetanový bramborový salát bez lepku, mléka, vajec

Brambory s mrkví uvaříme ve slupce v osolené vodě. Po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme ostatní...

Langoše bez vajec a mléka

Ve vlažném mléce nebo vodě rozmícháme cukr a lžičku mouky, přidáme droždí. Necháme v teple vzejít kvásek.Mouku prosijeme...

Bramborový chléb bez vajec a mléka

Brambory si předem uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je oloupeme a nastrouháme.Do mísy prosijeme mouky, do...

Klasické české koláče bez vajec a mléka

Do 1/2 vlažného mléka přidáme lžičku cukru, lžičku mouky a rozdrobené droždí a necháme v teple vzejít kvásek.Rozpustíme si...

Kakaové muffiny bez vajec

Vymažeme si formu na muffiny nebo připravíme dvojité košíčky. Troubu předehřejeme na cca 180 - 200 st.Prošleháme si hrašku...

Chinois - bez mléka a vajec

Z vlažného mléka, trošky mouky, cukru a droždí zaděláme kvásek. Rozpustíme si Stellu, necháme zchladnout. Z osolené mouky,...

Povidlové mrkvánky bez mléka a vajec

Ze všech ingrediencí vypracujeme tužší, pružné a nelepivé těsto. Pokud lepí, přisypáváme po trochách mouku.Těsto rozválíme...

Bramborové opečánky

Brambory oloupeme, nakrájíme na drobno a v hrnci zalijeme vodou tak, aby hladina dosahovala jen těsně nad brambory...

Jáhlový salát - bez lepku, mléka, vajec

Jáhly propláchneme a uvaříme ve vývaru s trochou kari koření do měkka (asi deset minut). Scedíme a propláchneme studenou...

Cizrnový zob - chuťovka

Cizrnu si namočíme min. na dvanáct hodin, pak slijeme, propláchneme a uvaříme (s majoránkou, působí proti nadýmání...

Změnit zemi

Zuzana Nováková

Recepty autora

Ověřeno našimi zákazníky

Přihlášení

Nemáte u nás účet?

Změnit zemi

Zuzana Nováková

Recepty autora

Váš internetový prohlížeč neumí plnohodnotně zobrazit tyto stránky

Ověřeno našimi zákazníky