Postup přípravy

Předem si namočíme houby.

Do osolené vody dáme vařit nakrájené brambory, přidáme bobkový list, kuličky celého černého pepře a kuličky nového koření.

Když jsou brambory poloměkké, přidáme houby a zahustíme Hraškou. Odebereme trochu vývaru, necháme trochu zchladnout a do něj důkladně rozmícháme Hrašku. Vlijeme do polévky a dalších  20 minut povaříme. Před koncem varu přidáme kopr.

Pak zjemníme dostatečným množstvím smetany (rostlinné). Na závěr opatrně vmícháme ještě asi lžíci octa (dle chuti).