Postup přípravy
Oloupané brambory nakrájíme na větší kostky, v osolené vodě s kmínem uvaříme do měkka.
Cibulku nakrájíme na jemno a na sádle osmahneme do zlatova.
Uvařené brambory rozmačkáme do hladka, smícháme s kysaným zelím pokrájeným na jemno a cibulkou.
Je možné použít i zbytky dušeného zelí v kombinaci s kysaným.
