Postup přípravy
Oloupané brambory nastrouháme na bramborovém struhadle, nebo v robotu, promícháme s prolisovaným česnekem, osolíme, přidáme pepř, kmín a rozemnutou majoránku.
Přidáme mouku podle potřeby (2 - 3 lžíce) a těsto promícháme.
Pak už jen na pánev do rozpáleného oleje polévkovou lžící tvoříme placičky a smažíme z obou stran do zlatova.
