Postup přípravy
Na sádle zesklovatíme cibuli. Zasypeme sladkou paprikou, necháme vzpěnit a vložíme kysané zelí. Necháme chvilku podusit.
Poté zalijeme vodou nebo vývarem podle potřeby. Osolíme, přidáme kmín a vložíme na kostičky pokrájené brambory. Vaříme do měkka.
Ve 100 ml studené vody rozmícháme škrob a vlijeme do polévky. Mícháme a necháme provařit.
V malém kastrůlku osmahneme na kostičky pokrájené uzenky (lze na trošce sádla nebo oleje, ev. na sucho). Ty pak vložíme do polévky.
Můžeme malinko zjemnit trochou rostlinné šlehačky, nebo zakysanky.
