Postup přípravy
Maso naporcujeme, naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do marinády. Tu si připravíme z jogurtu, koření, prolisovaného česneku, citronové šťávy a škrobu. Maso necháme marinovat alespoň dvě hodinky (nejlépe přes noc). Marinádu z masa neoplachujeme ani neotíráme a obalíme v bezlepkové strouhance. Osmažíme na rozpáleném oleji do zlatova. Podáváme s bramborami nebo grilovanou zeleninou.
