Postup přípravy
V míse smícháme mouku, droždí, sůl, minerálku, zakysanku a olej. Těsto zaprášáme moukou a v teple necháme hodinku kynout.
Vykynuté těsto promícháme, aby se srazilo, dáme do formy na chléb, opět poprášíme moukou a necháme kynout asi půl hodiny. Poté potřeme olejem a posypeme sezamem.
Chléb dáme do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi hodinu.
Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
