Postup přípravy
Vyšleháme cukr a žloutky. Přidáme postupně mouku, olej, mléko a bezlepkový prášek do pečiva. Vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
Půl těsta nalijeme na plech, do zbytku přidáme 2 lžíce kakaa a kávy. Nalijeme na světlé těsto.
Posypeme borůvkami. Pečeme asi 20 minut na 180 st.
Na krém uvaříme hustý pudink. Ihned po uvaření přidáme rum a necháme vychladnout. Vyšleháme s tvarohem. Vmícháme další borůvky. Natřeme na vychladlé těsto. Polijeme rozpuštěnou čokoládou.
