Postup přípravy
Heru ušleháme se 3 žloutky, cukrem, vmícháme tvaroh a citrónovou šťávu. Přidáme kokos, mouku s práškem do pečiva, hrst sušených brusinek a zlehka vmícháme sníh ze 3 bílků.
Těsto dáme do dobře vymazané a kokosem vysypané formy na bábovku.
Pečeme v předehřáté troubě při 165 stupních asi 40 minut.
