Postup přípravy
Smícháme bezlepkovou mouku s moučkovým cukrem, přidáme máslo a vejce a zpracujeme těsto.
Z těsta vyválíme menší slabou placku a vykrajujeme kolečka. Do poloviny koleček vykrojíme doprostřed menší kolečko.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 13 minut.
Vychladlá kolečka slepíme marmeládou a před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.