Postup přípravy
Palačinky: V míse smícháme nejprve mléko s moukou a solí a rozkvedláme. Pak přidáme vejce a nakonec olej. Necháme chvíli odstát a usmažíme na vymaštěné palačinkové pánvi.
Omáčka: V hluboké pánvi rozehřejeme máslo a cukr a necháme jemně zkaramelizovat. Zalijeme pomerančovou šťávou a povaříme do úplného rozpuštění cukru. Přidáme pár kapek pomerančového likéru a do této teplé omáčky naskládáme naše hotové palačinky. Posypeme pomerančovou kůrou a necháme chvilku marinovat.
