ProAlergiky

Recepty

Dezerty a moučníky

Záviny, štrůdly, rolády

Bezlepkový bramborový štrůdl

Bezlepkový bramborový štrůdl

Bez lepku

Bezlepkový bramborový štrůdl

Náročnost

jednoduchý

Čas přípravy

1 hodina

Ingredience

Těsto:
300 g mouky Schär Mix it
150 g vařených strouhaných brambor
120 g Hery (pokojová teplota)
1 vejce
1/2 vanilkového cukru
1/2 prášku do pečiva

Suroviny nádivka:
4 větší nastrouhaná jablka
kukuřičná strouhanka
rozinky (můžou být předem namočené v rumu)
plátky mandliček
vlašské ořechy
vejce na potření

Postup přípravy

Ze všech srovin vypracujeme těsto. Vyválíme ho na moukou posypaném pečícím papíře na co nejslabší plát.

Na plát dáme na sucho opraženou kukuřičnou strouhanku, jablka, rozinky, oříšky aj. podle chuti a svineme.

Zamotaný štrúdl potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 20 - 25 minut.

11. 10. 2021 Záviny, štrůdly, rolády

Marie Larišová

Související recepty

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Bezlepkový a bezlaktózový ovocný dort

Bezlepkový chléb ochucený

Související články

Bezlepková dieta není jen pro celiaky

Velikonoční beránek – bez vajec, mléka, lepku

Velikonoční mazanec – bez vajec, mléka, lepku

Související recepty

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin.Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Bezlepkový a bezlaktózový ovocný dort

Korpus: Veškeré suroviny smícháme a poté nalijeme do předem vymazané formy na dort. Pečeme na 180 °C 30 - 45 minut, záleží...

Bezlepkový a bezlaktózový ovocný dort

Bezlepkový chléb ochucený

Do pečící nádoby vlijeme vlažnou vodu nebo čaj (pro lepší barvu chleba), přidáme mléko, sušené droždí, cukr, sůl, jablečný...

Domácí chléb

Bezlepkový chléb ochucený

Chléb cibuláček

Jako první si do misky odvážíme 500 g bezlepkové mouky na chléb, přidáme 2 lžičky soli, kmín, 2 lžíce oleje a 2 lžičky...

Domácí chléb

Chléb cibuláček

Chlebové placky - bez lepku, vajec a ořechů

Vše smícháme a na válu vypracujeme těsto.Dobře vypracovanou kouli těsta přikryjeme utěrkou a necháme 2 hodiny odpočinout...

Chlebové placky

Chlebové placky - bez lepku, vajec a ořechů

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Přílohy Jáhly

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýňový "bešamel" – univerzální zapékací omáčka (bez mléka, lepku, vajec, soji a ořechů)

Dýni důkladně omyjeme, vydlabeme semínka a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, aby byla dýně ponořená...

Hlavní jídla bez masa

Dýňový "bešamel" – univerzální zapékací omáčka (bez mléka, lepku, vajec, soji a ořechů)

Galetky - kynuté palačinky bez lepku, mléka, vajec

Ze všech surovin si připravíme těsto, které necháme 90minut kynout.Smažíme.Můžeme podávat s pečenými jablky či plnit...

Galetky - kynuté palačinky bez lepku, mléka, vajec

Související články

Bezlepková dieta není jen pro celiaky

Lidem se často pletou pojmy „alergie na lepek“ a „nesnášenlivost lepku“ neboli celiakie. Jedná se o dvě onemocnění, která...

Alergie na lepek (mouku) Celiakie

Bezlepková dieta není jen pro celiaky

Velikonoční beránek – bez vajec, mléka, lepku

Nejtypičtější velikonoční symbol – beránek a bez vajec? ANO. A nejen to – velmi chutného beránka lze upéct i bez mléka a...

Alergie na vejce Alergie na lepek (mouku) Alergie na mléko Alergie na potraviny

Velikonoční beránek – bez vajec, mléka, lepku

Velikonoční mazanec – bez vajec, mléka, lepku

Obdobně jako lze upéci výborného, je také možné připravit i velmi chutný mazanec vhodný pro potravinové alergiky a celiaky...

Alergie na vejce Alergie na lepek (mouku) Alergie na mléko Alergie na potraviny

Velikonoční mazanec – bez vajec, mléka, lepku

Testováno spotřebiteli: Mouka Schär Mix it

Na českém trhu se objevuje čím dál více bezlepkových mouk. Jak jednodruhových, tak i jejich směsí. Složení některých je...

Alergie na lepek (mouku) Celiakie Alergie na potraviny

Testováno spotřebiteli: Mouka Schär Mix it

Quinoa - netradiční surovina nejen pro bezlepkáře

Netradiční bezlepková pseudoobilovina, která si díky své chuti a nutričním hodnotám zaslouží místo v našem jídelníčku...

Alergie na lepek (mouku) Alergie na potraviny

Quinoa - netradiční surovina nejen pro bezlepkáře

Vejce od koledníků versus bezlepková a bezmléčná dieta

Jak naložit s nadílkou uvařených vajíček? Může si vaječný alergik dopřát aspoň něco z vejce?

Alergie na vejce Alergie na lepek (mouku) Alergie na mléko Alergie na potraviny

Vejce od koledníků versus bezlepková a bezmléčná dieta

Velikonoční nádivka – bez vajec, mléka, lepku

Chcete na Velikonoce upéct nádivku, ale v rodině máte celiaka nebo potravinového alergika? Napovíme vám, jak na to.

Alergie na vejce Alergie na lepek (mouku) Alergie na mléko

Velikonoční nádivka – bez vajec, mléka, lepku

Jidáše – bez lepku, mléka, vajec

Rádi oprašujete pozapomenuté tradice? Vyrobte pro svou rodinu i koledníky sladké pečivo tak akorát do ruky – jidáše...

Alergie na vejce Alergie na lepek (mouku) Alergie na mléko

Jidáše – bez lepku, mléka, vajec

Vyberte si produkty, které pomáhají

Akční nabídka Black Friday Čističky vzduchu Odvlhčovače vzduchu Zvlhčovače vzduchu Protiroztočové povlaky Lůžkoviny Oblečení pro atopiky Inhalátory Odstraňovače alergenů Vysavače Parní čističe Léčebná kosmetika

Ověřeno našimi zákazníky

Kliknutím na pečeť zobrazíte všechny recenze našeho e-shopu přímo na Heurece

Heureka recenze

„Velice doporučuji,rychlý e-shop,solidní ceny.Moc děkuji za velice rychlé vyřízení objednávky.“

Velice rychlé dodání.Zboží doručeno 22 hodin po objednání.

Ověřený zákazník před 7 hodinami

Velmi rychle doručeno

Ověřený zákazník před 13 hodinami

Po zaplacení, hned druhý den doručeno. Zboží v naprostém pořádku, spokojenost.

Ověřený zákazník včera