Postup přípravy
V míse utřeme žloutky s cukrem a olejem. Postupně přimícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, smetanu a nakonec sníh ze 4 bílků. Vlijeme část těsta do formy vymazané Herou (sádlem) a vysypanou kokosem.
Druhou část obarvíme holandským kakaem a vlijeme do formy. Pečeme na 150 - 160 stupňů, bez horkovzduchu .Čím vyšší forma, tím pomaleji pečeme.
Bábovka je opravdu výborná. Že je bezlepková, ani není poznat :-).
