Postup přípravy
Osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme cuketu. papriku rozkrájenou na kostky a kukuřici. Chvíli restujeme.Poté přidáme oloupaná rajčata nakrájená na kostky a dusíme. Osolíme, opepříme a přidáme trochu vody. Až je vše měkké, přidáme prolisovaný česnek.
Jako přílohu můžeme podávat rýži.