Postup přípravy
Oloupeme a uvaříme brambory. Stejně tak i květák (asi 15 minut). Necháme chvíli vychladnout. Pak rozmačkáme, přidáme vajíčka (z bílku ušleháme sníh), osolíme, opepříme, dáme bylinky. Můžeme přidat trochu bezlepkové mouky, aby těstíčko bylo hustší. Uděláme bochánky a pečeme do zlatova (asi 15 minut).