Postup přípravy
Vejce rozklepeme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na sníh. Hmoty spojíme, vmícháme kakao a mouku.
Připravíme si vymazaný a vysypaný pekáček. Těsto do něj nalijeme, na povrchu uhladíme. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C cca 20 - 30 minut.
Po upečení necháme korpus vychladnout.
Banány oloupeme a rozkrojíme podélně na polovinu. Rozložíme je na korpus a zalijeme uvařeným pudinkem, který necháme zcela vychladnout.
Na pudink navrstvíme vyšlehanou smetanu a ozdobíme hoblinkami strouhané čokolády.
Autorka: Kasandra008
