Postup přípravy

Těsto: Z uvedených ingrediencí uděláme těsto (vodu až nakonec podle potřeby), natlačíme do formiček a vložíme do mrazáku. Mezitím uděláme náplň.

Náplň: Cuketu lehce orestujeme s česnekem na pánvi a odstavíme. Uděláme bešamel - z mouky a oleje uděláme jíšku, zalijeme mlékem a smetanou a necháme chvilku povařit. Případně doředíme (smetanou). Přidám koření, česnek, cuketku z pánve, sušená rajčata. Promícháme a odstavíme. Necháme lehce zchládnout.

Mezitím vytáhneme naplněné formičky z mrazáku a cca 10 minut předpečeme v troubě na 175 stupnů. Vytáhneme z trouby, naplníme bešamelem, nahoru přidáme cherry případně i cuketu, vložíme zpět do trouby a upečeme. Nejlepší jsou odleželé do druhého dne.