Postup přípravy
V misce smícháme sypké ingredience, ve druhé misce vymícháme žloutky, rozmačkaný banán, med a olej. Dáme vše dohromady, vmícháme sníh z bílků. Těsto je tuhé.
Pečeme na 180 st. asi 15 minut.
Přichystáme si pudink z jablek: jablka nakrájená na kostky osladíme, zalijeme asi 125 ml vody, povaříme 10 minut do změknutí. Přidáme pudink rozmíchaný ve zbytku vody, vlijeme do jablek, povaříme do zhoustnutí. Ještě horké nalijeme na vychladnutý korpus. Dáme ztuhnout, nejlepší je jíst až druhý den.
