Postup přípravy

Mouky smícháme v misce se solí, tymiánem a nasekanou šunkou. Přistrouháme tuk a přidáme vajíčko. Rukama promícháme a uhněteme těsto. Vložíme do igelitového sáčku a necháme alespoň dvě hodiny odpočinout.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto rozválíme na pomoučené ploše na tloušťku cca 0,5 cm. Rádélkem vykrájíme trojúheníčky a přeneseme je na plech. Potřeme žloutkem, posypeme zbytkem šunky a pečeme cca 12 minut.

Nejlepší ke sklence dobrého vína ;-)

Autorka: Radka Vrzalová http://www.proalergiky.cz/profil/45862