Postup přípravy
Oloupanou a umytou cuketu rozpůlíme, vydlabeme dužninu a nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme stejný podíl syrových strouhaných brambor, osolíme, okořeníme, přidáme česnek, 1 až 2 vejce, ovesné vločky a hladkou mouku. Dobře promícháme a necháme aspoň hodinu odležet, aby vločky nabobtnaly.
Na rozpáleném oleji smažíme jako bramboráky.
