Postup přípravy

Brokolici děláme buďto na pařáku jako knedlíky, či pokud máme tak v parním hrnci (výborná věc). Osolíme.

Cizrnu namočíme nejlépe večer předem. Vaříme do změknutí a při míchání se snažíme vybrat slupky. Uvařenou cizrnu mixujeme, podle potřeby přidáváme vodu. Pro zjemnění přidáme trochu olivového oleje, pro dochucení sůl, kari/kurkumu/masalu/ co máme rádi. Můžeme přimíchat nasekanou pažitku. Pozor, kaše je hodně sytá!

Můžeme přikrojit tofu s bylinkami.

Přidáme čerstvou zeleninu, například pórek. 

Dobrou chuť!