Dobrý den, jaky olej byste doporučili 5m dceri s ABKM na přidávání do prikrmu? Který je nejbezpečnější? Ja rovněž potravinový alergik (krizene alergeny břízy) a v podstatě každá nová zelenina je s dcerou expozicni test:) diky
Odpověď
Dobrý den, paní Chlupová,
pokud se ptáte na vhodnost oleje s ohledem na možnou alergenicitu (schopnost vyvolat alergické potíže), pak můžete být klidná, protože žádný olej by neměl obsahovat bílkoviny, na které by si tělo mohlo vytvořit alergii.
Nejsme experti na dětskou výživu, ale předpokládáme, že pro kojence na příkrmech budou vhodné stejné druhy olejů jako pro větší děti a dospělé, tzn. zejména olivový nebo řepkový, tedy oleje s vysokým podílem mastných kyselin typu omega-3. Při ABKM je také možnost konzumovat přepuštěné máslo (ghee). Doporučuji tuto otázku zkonzultovat ještě s pediatrem.
Mějte se hezky,
Michal Závacký, ProAlergiky
