Postup přípravy

Vepřová játra nakrájíme na kostičky, stejně tak i červenou papriku a jarní cibulku.

Na rozpáleném oleji nejprve osmažíme cibulku, poté přidáme játra, nakonec papriku. Osolíme, opeříme, podlijeme trochou vody a necháme dusit. Dochutíme plnotučnou hořčicí a kečupem a dusíme doměkka.

Podáváme s rýží.

Dobrou chuť;-).