Postup přípravy
Vajíčka se našlehají s cukrem do pěny, přidá se olej, pak střídavě mouka s kypřícím práškem a tekutina.
Koláč se peče při 180 st. cca 40 min.
Lze ještě posypat skořicí a vanilkovým moučkovým cukrem, příp. navrh ozdobit rostlinnou šlehačkou.
Obměna: Variantou je i použití sušeného sojového mléka a jako tekutinu pak použít vodu. Výborný je koláč i z bramborové mouky.
Autorka: Tuula Sivula-Vacek
