Postup přípravy

Korpus: V míse smícháme suché přísady - mouku s guarovou gumou, cukr, prášek do pečiva, nastrouháme kůru z jednoho omytého citrónu, přidáme rozpuštěný rostlinný tuk a rostlinné mléko podle potřeby, aby vzniklo dortové těsto. Nalijeme do dortové formy a pečeme na 200 stupňů 35 minut.

Krém: Z rostlinného mléka, vanilkového cukru a kaše Sinlac uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladit. Do vychladlé kaše zašleháme 2 lžíce rostlinného margarínu (já používám modrou Alfu) a hustou kokosovou smetanu sebranou z vrchu otevřené plechovky kokosového mléka. 

Já tvořila krtka s krtinou. To už je ale na Vás. Já dělala dort pro malou dceru, takže není moc sladký. Kdo má radši sladké, určitě doporučuji přidat na množství cukru.