Postup přípravy

Mrkev si nastrouháme najemno. Přidáme ovesné vločky (v původním receptu psali, že se mají namočit, ale nedělala jsem a vůbec ničemu to nevadilo, ba přímo naopak ;-), bramborový škrob rozmíchaný v troše studené vody namísto vajíčka, špetku soli a dohustíme ovesnou moukou na požadovanou konzistenci.

Máte-li rádi sladké, příp. budete-li placičky konzumovat samotné, doporučuji dosladit sirupem či cukrem.

Placičky jsem smažila na lívanečníku, ale je možné je i péci v troubě, dietnější verze ;-).

Pakliže můžete, jsou placičky výborné s tvarohem na sladko, příp. s tofu ala tvaroh ;-).