Postup přípravy

Čočku propláchneme a namočíme na jednu hodinu. Po té ji v té samé vodě, kterou osolíme, vaříme 40 minut. Na pánev kápneme olivový olej, přidáme půlku nakrájené cibule. Druhou půlku orestujeme později a bude na posypání hotové čočky na talíři. Až začne cibule hnědnout, přidáme nakrájené rajče, osolíme, opepříme  a posypeme troškou sušeného česneku a tymiánu.

Mezitím si připravíme štiku. Filety osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a dáme na páru (nebo pokud jako já máte program zdravého vaření v mikrovlnce). Až se uvaří čočka, smícháme ji s orestovanou cibulkou s rajčetem. Na talíř dáme čočku, přidáme štiku a posypeme orestovanou cibulkou.

Dobrou chuť :-).