Postup přípravy
Houby si očistíme a nakrájíme na větší kousky. Nasypeme do pečící nádoby. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Na houby položíme očištěná kuřecí stehna, která pokapeme slunečnicovým olejem a okořeníme stejně jako houby. Podlijeme vývarem, vložíme do trouby a pečeme do změknutí.
Podávat můžeme s různými přílohami dle chuti a dietního omezení - rýže, brambory, těstoviny. My nejraději s bramborovou kaší. Bez větších obtíží ji lze připravit s bezmléčným tukem a rostlinným mlékem.
