Postup přípravy
Mango a 2 hrušky oloupeme, nakrájíme a na třoše vody podusíme do měkka. Poté rozmixujeme a přidáme pudinkový prášek rozmíchaný s trochou vody a chvíli povaříme. Rozdělíme do misek a necháme chvíli ztuhnout.
Ohřejeme kokosové mléko a přidáváme kaši Sinlac do zhoustnutí. Tu poté nalijeme do mističek na pyré.
Na pánvi na troše kokosového tuku zkaramelizujeme kousky hrušky s třtinovým cukrem. Ozdobíme jí vršek mističek.
