Postup přípravy
Orestujeme cibuli, přidáme na malé kousky nakrájené maso, osmažíme, okořeníme, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
Očištěnou mrkev nakrájíme na půlkolečka a osmahneme na Stelle, přidáme sůl, cukr, citronovou šťávu, trochu vody a dusíme doměkka.
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, rozmačkáme a smícháme s osmaženou cibulkou, osolíme.