Postup přípravy
Na oleji osmahneme dozaltova cibulku, přidáme droždí, necháme rozpustit, osolíme, opepříme a přidáme dle chuti prolisovaný česnek (lze vynechat).
Na závěr zalijeme rozšlehanými vejci a mícháme do zhoustnutí.
Na talíři posypeme pažitkou, příp. petrželkou.
Podáváme s chlebem, bagetou.
