Postup přípravy
Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme lžíci horké vody a mouku. Šleháme poctivých 10 minut, jinak jsou tuhé. Opatrně vmícháme sníh a upečeme.
Pokud chceme s karobem, dáme buď méně mouky nebo přidáme více vody.
Autorka: Blanka Grossmann Bílková