Postup přípravy

Cibuli si nakrájíme na kostičky a necháme ji zpěnit na rozpáleném oleji. Po částečném orestování  přidáme nastrouhanou mrkev. Osolíme a okořeníme. Podlijeme vývarem dle potřeby. Přidáme čočku a vaříme do "skoro změknutí".

Zahustíme lehce bezlepkovou moukou (já použila rýžovou) rozmíchanou v sójové smetaně, která zároveň polévku zjemní a dochutí.

Máme-li potřebu výraznější chuti, lze použít i další dochucovadla.

Obligátní je dodat k závěru vaření i párek či jinou uzeninu, ale není to nezbytné ;-).

Dobrou chuť ;-).