Postup přípravy
Na másle nebo kapce olivového oleje krátce osmahnu cibulku a mrkev, přidám muškátový oříšek a zaliju vývarem nebo vodou. Nechám chvíli povařit a přidám růžičky brokolice. Po změknutí rozmixuji a do vychladlých porcí přimíchám kaši Sinlac do požadované hustoty.
Polévka bude kaší lehce nasládlá, ale k brokolici se to výborně hodí. Mrkev s brokolicí (bez cibulky a másla jde i jen povařit a hustší „polévka“ poslouží jako příkrm.
