Postup přípravy
Cibulku osmahneme dozlatova, přidáme na kostičky nakrájenou očištěnou kořenovou zeleninu, sůl, kmín, díl majoránky a česneku, krátce osmahneme, zalijeme vodou, přidáme brambory a houby a necháme vařit do částečného změknutí.
Ve vodě rozmícháme trochu bezlepkové mouky na zahuštění a tuto záklechtku vlijeme do polévky, promícháme a necháme provařit mouku a změknout zeleninu a brambory.
V této fázi přidávám zbytek česneku a majoránky, aby byla chuť polévky výraznější, lze přidat i např. petrželku.
Dobrou chuť ;-)