Postup přípravy

Nastrouháme cuketu, smícháme s vejci, cukry, olejem a vyšleháme do pěny. Ke směsi přidáme mouku, Xantam, sodu, prášek do pečiva a zamícháme. Nnakonec přidáme kakao, ořechy a rozinky.

Těsto nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech, pečeme v předehřáté troubě cca 25 - 30 min., nejprve při 200 °C, poté  při 150 °C.

Upečenou buchtu necháme vychladnout.

Vychladlou buchtu potřeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme kokosem.

Autorka: Kasandra008