Postup přípravy
Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo, na kterém opečeme jablka s pohankou. Nakonec přidáme dle chuti rum.
V míse našleháme tvarohy s cukrem do hladkého krému a ihned přidáme rozpuštěnou želatinu připravenou dle návodu. Poté přidáme opečená jablka s pohankou. Dochutíme cukrem a skořicí.
Hotovou směs vlijeme do dortové formy vyložené fólií, uhladíme a necháme minimálně dvě hodiny chladit. Můžeme podávat ozdobené skořicí, kakaem, šlehačkou. Koláč je vláčný, jemný, šťavnatý.
