Postup přípravy
Pohanku si připravíme podle návodu (dle typu buď jen spaříme, což je lepší s ohledem za zachování rutinu a ostatních látek, nebo povaříme a necháme dojít pod pokličkou. Osolíme. Angickou slaninu si nakrájíme na drobné kostičky, stejně tak cibuli. Oboje osmažíme dozlatova.
Na talíř si nandáme pohanku, posypeme cibulkou s anglickou slaninou a zastrouháme (spíše tedy nadrobíme;-) brynzou.
Pohanka je výborná alternativa halušek. Alespoň nám tento recept moc chutnal;-).
