Postup přípravy

Jáhly spařím horkou vodou a uvařím. Nechám vychladnout. Zchladlou hmotu spolu s trochou bramborového škrobu zpracuji rukama v těsto, ze kterého vytvořím kuličky. Do nich pak zabalím švestku a uvařím v horké vodě.

Hotové knedlíky posypu třtinovým cukrem, poleji bezlepkovým máslem a švestkovým kompotem.

Jsou fakt výborné ;-).

Autorka: Jana Videnská