Dobrý den,
u syna 5let se zjisila alergie na Hit a marně hledám čím ve vaření nahradit jakoukoli mouku a brambory,protože má alergii na všechny mouky a brambory.Nevím jestli se mezi ně zařazují i batáty.
má alergii i na peckoviny a mrkev.
děkuji za odpověď a radu:-)
lucie daňková
Odpověď
Dobrý den, paní Daňková,
z vašeho dotazu není zcela zřejmé, jakým onemocněním syn trpí. Pokud je to HIT neboli histaminová intolerance, pak mouka i brambory a také batáty jsou povolené. Vhodné není pouze kynuté pečivo.
Držíme palce, Michal Závacký, ProAlergiky.cz
Mgr. Michal Závacký
Michal má na portálu ProAlergiky.cz na starosti marketing a redakci. Je dlouholetým odborným poradcem v oblasti boje s alergeny.
