Dobry den z krvi mi bola zistena intolerancia na kravske mlieko/S-kravské mlieko IgA 5,9 U/ml (negat.)
S-kravské mlieko IgG 16,0 U/ml (pozitívne). Neviem vsak,ci intolerancia na kravske mlieko je to iste ako alergia na bielkoviny kravskeho mlieka?
Musim zo stravy vylucit vsetky potraviny ktore obsahuju mliecnu bielkovinu?
Ktore mliecne vyrobky mozno pri intolerancii na kravske mlieko konzumovat?
Mozem konzumovat sojove mlieko? Neviem, ci je pravda ze sa nema konzumovat pre skrizenu reakciu s bielkovinou kravskeho mlieka? dakujem velmi pekne za odpoved. s pozdravom Daniela
Daniela
Odpověď
Dobrý den, intolerance na kravské mléko je širší pojem, který v sobě může
zahrnovat i alergii na mléčnou bilkovinu ale intoleranci na ostatní složky
např i intoleranci laktásy... , vždycky záleží na tom, jak se alergie či
intolerance projevuje, samotné positivní testy bez klinických projevů
nejsou důvodem k nasazení diety. Alergici na kravské mléko by opravdu
neměli užívat sojové mléko, protože soja je taktéž silný alergen. Zkříženou
retaktivitu má však kravské mléko s mlékem kozím i ovčím. Nelze vždy
predikovat které potraviny budete tolerovat Je třeba provést
Eliminačně-provokační test: po 3 týdnech vysazení všeho mléka a mléčných
výrobků testovat po 3 dnech tvrdý sýr, tavený sýr, jogurt, tvaroh UHT
mlléko a čerstvé mléko. Co vadí, tomu se vyhnete .
MUDr. Tomáš Rohovský
