Dobrý den,
ráda bych se zeptala jakými potravinami bych měla nahradit potraviny na které mi byla zjištěna alergie.
Což je- mléko,bramborový škrob, vepřová želatina, ořechy, mandle a lněné seminko. Jedná se mi hlavně o mléko. A zda by jste mi mohli poskytnout informaci, pos jakou značkouse na obalech skryva označení bramborového škrobu a želatiny.
Děkuji za kladné vyřízení. S pozdravema přáním hezkého dne, Jana Rumpíková
Jana Rumpíková
Odpověď
Vaše otázka nezní zcela přesně, pokud jste měla pozitivní výsledky krevních testů na uvedené potraviny, znamená to sensibilizaci na tyto potraviny. Pozitivní výsledek neznamená automaticky alergii, rozhodující jsou klinické obtíže pacienta. Pokud máte zájem o bližší informace o tzv. "Éčkách", lze si zakoupit knihu "Éčka v potravinách", autor: Vladimír Klescht, Lucie Mandelová, Iva Hrnčiříková, nakladatelství Computer Press. Nebo na internetu navštivte stránky www.bezkonzervantu.cz.
MUDr. Eva Orálková
