Dobrý den, existuje nějaká alternativa nebo přímo forma pro 16 měs. dítě? Syn má diagnostikovaný nízký enzym DAO a alergii na vajičko a ořechy. Zatím tedy tápu i ve stravování. Co striktně vyloučit? Dle seznamu by nemohl jíst téměř nic, tak mě zajímají potraviny s opravdu vysokým histaminem. Předem děkuji za odpověd.
Odpověď
Dobrý den, An,
doplňky stravy s enzymem DAO jsou svou tabletovou formou skutečně vhodné spíše pro větší děti a dospělé, o formě pro malé děti nevíme.
U batolete naštěstí můžete mít plnou kontrolu nad tím, co konzumuje. Při snížené hladině diaminooxidázy doporučujeme především vynechat všechny potraviny, které prošly fermentací (kvašením) nebo zráním, tj. jogurty, kefír a jiné než čerstvé sýry a také uzeniny a uleželé maso, přezrálé ovoce nebo kynuté pečivo. U ostatních zakázaných potravin ze seznamů je to spíše otázka dávky (jedno cherry rajčátko na ozdobu versus talíř rajské polévky). Seznam povolených potravin je rovněž poměrně dlouhý. :-)
Držíme vám palce,
Michal, ProAlergiky
